カナッペ 牛ひき肉 150g 玉ねぎ 1/4個 サンドイッチ用食パン 4枚 粉チーズ 適量 トマトケチャップ 適量 足助仕込三河しろたまり 小さじ1 生クリーム（牛乳） 大さじ2 小麦粉 小さじ1 バター 少々 パセリのみじん切り 適量 1) 玉ねぎはみじん切りにする。 2) フライパンにバター大さじ2を入れて熱し、玉ねぎを炒め透き通ってきたら、ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。 3) 白たまり、小麦粉をふり入れ、さらに炒め、生クリームを加え混ぜ合わせる。 4) パンにバターとケチャップを薄くぬり、炒めたひき肉をのせ、粉チーズをふりかけ、オーブントースターで軽く焼く。 5) パセリをみじん切りにし、パンにちらし、斜めに切って器に盛る。 その他の料理一覧に戻る

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