琥珀色の醤油「しろたまり」をはじめ各種たれ・つゆの製造販売。日東醸造株式会社

ギフト　伝統の味セットC

しろたまり堪能セット

・足助仕込三河しろたまり300ml × 2本
・三河白だし 400ml × 2本

【足助仕込三河しろたまり】
ミネラル豊富な天然水、そして、伊豆大島産伝統海塩「海の精」、愛知県産小麦を使用。
旧足助町大多賀（現豊田市大多賀町）の閉校となった小学校校舎を利用した足助仕込蔵で昔ながらの木桶を用いて天然醸造で仕込んだ調味料です。奥三河の標高730mの自然に育まれた「足助仕込三河しろたまり」はコクが違います。

【三河白だし】
・足助仕込三河しろたまり
・三州三河みりん
・枕崎産一本釣り本かつお
・北海道産真昆布
・愛知県産しいたけ
上記のだしを自社工場の釜でていねいに煮出し、しろたまりと三河みりんを合わせました。だしの風味が際立ちます。